wei

De wereldwijde handel in lactose groeit fors. Zuivelproducenten halen lactose uit de wei die overblijft na het maken van kaas.

De veroorzaker van para-tbc is gecorreleerd aan bepaalde fracties in melk. Dat blijkt uit doctoraatsonderzoek van Leen Van Brandt.

Uit de fabriek van Denkavit Nederland in Voorthuizen komen jaarlijks vele duizenden tonnen kalvermelk voor vleeskalveren en fokkalveren.