Sitemenu

maandag 1 juni 2020
left
content-main

voedingsmiddelen

Wijst de E.G.-rundvleesmarkt in de richting van melk?

Het consumptiepatroon van rundvlees en de marktpositie hiervan komen ter sprake. Deze wijzen, ondanks de superheffing, in de richting van een betere toekomst bij de selectie op melk dan op vlees

Melkvet en melkeiwit verdienen waardering - de vraag is

Hoeveel?
Achtereenvolgens worden besproken: verhouding waarde melkvet en melkeiwit, het voedingskundige aspekt (ten onrechte wordt vermeld, dat de veevoeders niet op eiwitgehalte maar op het gehalte aan aminoz

Water bij de melk

Vriespunt van melk 's ochtends ongunstig
Ruim een jaar lang zijn wekelijks melkmonsters genomen van alle melkgevende dieren van een proefbedrijf van het PR tijdens de avond- en ochtendmelking, waarna het vriespunt bepaald is op het melkcontr

Meer uit melk

De trend
In 3 artikelen komen de trends naar voren in wat de consument vraagt en kan krijgen aan zuivelprodukten, en waarin het hoofd marktonderzoek van het Nederlands Zuivelbureau, de directeur van 't NIZO en

Nieuws

De consumentenbestedingen aan biologische voedingsmiddelen zijn in 2008 met 12,4 procent gegroeid naar 583,4 miljoen euro. Het marktaandeel van biologische producten is hierdoor gegroeid naar 2,1 procent van de totale foodmarkt.

Gemiddeld heeft een Nederlandse biologische boer 36,2 hectare
right