vleesproductie

In vijftien jaar tijd bouwde Wim Polling naast zijn autogarage een vleesveebedrijf met 250 dieren op.

Met een nieuwe ligboxenruimte voor 67 melkkoeien en een 24 stands-draaimelkstal investeerden Dirk De Coster en Anita Baeyens in groei van hun bedrijf. Maar de dubbeldoelkoeien blijven daarbij horen.

Ze verbouwden een loods tot ligboxenstal voor 40 koeien, kochten via internet een derdehands melkrobot, startten een hoevewinkel voor de verkoop van ijs(taarten) en bouwden een zeugenstal om tot vlees

Gedreven fokkers en donateurs, goedwillende overheden en bewuste terreinbeherende organisaties. Het waren jarenlang de drijvende krachten achter het behoud van zeldzame runderrassen.

Zet vier Vlaamse veehouders op een vleesveebedrijf in Brazilië aan het werk en je krijgt prachtige tv-beelden.

De mondiale consumptie van rundvlees stijgt.

Van een doorloopmelkwagen naar een mobiele robot: de koeien van de biologische veehouders Herbert en Jacqueline Groeneveld ondergingen een grote verandering.

Er staat al een nieuwe stal, maar hoe levert de investering daarin zo snel mogelijk maximaal rendement op? Met die vraag houden Jef, Elian en Jos Vanderheijden zich bezig richting 2020.

Nog niemand heeft het geproefd en wanneer het te koop komt voor de consument is ook nog niet bekend.

Enige hoofdlijnen uit het rapport "Vooruitzichten voor de dubbeldoelrichting in de roodbontfokkerij", samengesteld door de werkgroep "landelijke M.R.IJ.-commissie Nederland"