vee- en vleesindustrie

Een vraaggesprek met de divisie-directeur rundvlees van Dumeco omtrent het promoten van rundvlees

De VanDrie Group heeft een 'tracking en tracing'-systeem voor kalfsvlees ontworpen. Aan de hand van de weg van het karkas en het vlees in de slachterij wordt het programma uitgelegd

In Groot-Brittannië hebben ki-organisatie Genus ABS, melkveehouders, de afmesterij en de versnijdings- en verpakkingsindustrie de handen in elkaar geslagen met de grootdistributie om te komen tot een