Sitemenu

dinsdag 7 december 2021
left
content-main

vee- en vleesindustrie

'Wees ook trots op rundvlees'

Prijzen van rundvlees blijven tot zomer 2002 volgens Siem Korver op dit lage niveau
Een vraaggesprek met de divisie-directeur rundvlees van Dumeco omtrent het promoten van rundvlees

Kalverketen

Oormerknummer leidend in 'tracking en tracing' - de weg van... kalfsvlees
De VanDrie Group heeft een 'tracking en tracing'-systeem voor kalfsvlees ontworpen. Aan de hand van de weg van het karkas en het vlees in de slachterij wordt het programma uitgelegd

Van zaadje tot karbonaadje

Ki-organisatie Genus ABS speelt actieve rol in eerste compleet geïntegreerde Britse vleesproductie
In Groot-Brittannië hebben ki-organisatie Genus ABS, melkveehouders, de afmesterij en de versnijdings- en verpakkingsindustrie de handen in elkaar geslagen met de grootdistributie om te komen tot een
right