Sitemenu

zondag 31 mei 2020
left
content-main

slachting

Van vleeskoe tot vleespakket

Mobiele slager verwerkt vlees bij particuliere (vlees)veehouders
Lenno en Mariëlle Hoogerbrugge uit Rotterdam hebben tachtig Limousins. Het vlees van deze dieren brengen ze tot waarde via vleespakketten onder de naam ‘Limousin Puur’.

Blonde met fijnheid

Ed en Marjan Neerincx: van slager naar ambitieuze Blondefokkers
Een echtpaar, dat tot 1996 een slagerswinkel runde, probeert met de fokkerij van Blonde d'Aquitaine een eigen fokkerijstijl te bereiken
right