Sitemenu

maandag 1 juni 2020
left
content-main

rauwe melk

Wachttijd soms onvoldoende

Praktijk behandelt mastitis in 91 procent van de gevallen anders dan volgens de bijsluiter
Het voorkomen van antibiotica-residuen in melk is belangrijk, maar het is nog niet bekend hoe groot de variatie in uitscheiding van antibiotica is onder praktijkomstandigheden.

Verser dan vers

Familie Ekenhorst herwaardeert rauwe melk - special Zuivel
Melk bewerken is melk veranderen. Jan Hindrik en Johanne Ekenhorst uit het Duitse Laar verkopen onbewerkte melk, omdat deze rijker is aan vitaminen en immuunstoffen.

Geur van mastitis

Mastitisverwekker sneller op het spoor door analyse van geurstoffen
Het klinkt tamelijk futuristisch: door te ruiken aan melk bepalen welke mastitisverwekker in het spel is.

Nieuws

UV-licht verlaagt infectiedruk rauwe melk

17-04-2012  · 1 reactie

In plaats van pasteurisatie kunnen schadelijke bacteriën in rauwe koemelk voor kalveren nu ook worden gedood met behulp van ultraviolet licht.

Ultraviolet licht is volgens GEA een goed alternatief voor het pasteuriseren van melk
right