Het voorkomen van antibiotica-residuen in melk is belangrijk, maar het is nog niet bekend hoe groot de variatie in uitscheiding van antibiotica is onder praktijkomstandigheden.

Melk bewerken is melk veranderen. Jan Hindrik en Johanne Ekenhorst uit het Duitse Laar verkopen onbewerkte melk, omdat deze rijker is aan vitaminen en immuunstoffen.

Het klinkt tamelijk futuristisch: door te ruiken aan melk bepalen welke mastitisverwekker in het spel is.