Melker in middelpunt - melkwinningsdeskundige Epema: "Veehouder is zelf verantwoordelijk voor kwaliteit"
3 artikelen: een zegsman van Coberco over de melkkwaliteit en -hygiene, een Utrechtse melkveehouder over levering van eersteklas melk door zijn bedrijf gedurende 40 jaar, en vanuit de Gezondheidsdiens