Sitemenu

zondag 31 mei 2020
left
content-main

melkkwaliteit

Van risicovol naar risicoloos

Joost de Veer: "Een systeem om zo veilig mogelijk melk te produceren"
Na het uiteenvallen van KKM ontwikkelden veehouders in de noordelijke provincies op initiatief van NLTO een eigen systeem via het project 'Kwaliteitsmanagement Melkveehouderij'.

Lichte daling in melkureum

Melkcontrolestation registreert forse verschillen in ureum tussen bedrijven
De ureummetingen van 2005 van het Melkcontrolestation Nederland (MCS) zijn vergeleken met die van voorgaande jaren vanaf 1999, waarna men een beter inzicht verkrijgt in de ontwikkelingen van het ureum

Coagulasenegatieve stafylokokken

Sarne De Vliegher: "De groep CNS is minder belangrijk dan andere mastitisverwekkers"
De Vliegher, dierenarts en onderzoeker aan de universiteit van Gent, beantwoordt vragen over CNS.

Consulenten: kenners van zuivel

Ruim veertig zuivelconsulenten bewaakten de melkweg van koe naar boter en kaas
Eind 19e, begin 20e eeuw hielpen ze de eerste zuivelfabriekjes van de grond te tillen, bevorderden de melkcontrole en waakten over de kwaliteit van de boter en de kaas.

Melkkwaliteit op de korrel

Hoofd relatiebeheer MCC Koen Lommelen: "Meer aandacht voor preventie"
Het project 'Gezonde en economische melkwinning' werd eind 2006 na 4 jaar afgesloten.

Tactvol zijn in wat je zegt

‘Op een boerderij zijn privé en werk met elkaar verweven’
In de serie 'De boer op' deze keer een gesprek met een beoordelaar kwaliteitsborging op melkveebedrijven

Investeren in mastitisaanpak

Liever geld uitgeven dan ingesleten routines veranderen om mastitis te verminderen
Er zijn verschillende maatregelen die helpen om de kosten van mastitis te verminderen.
right