Sitemenu

vrijdag 27 november 2020
left
content-main

melkeiwit

Tientonner gehalterijker en fraaier

Honderdtonner moet minimaal 7500 kilo vet en eiwit geproduceerd hebben voor een reële kans om tientonner te worden
Eind 2013 passeerde alweer de tweeduizendste koe in Nederland en Vlaanderen de grens van 10.000 kilogram vet en eiwit. Het was voor oud-NRS-onderzoeker Ite Hamming de aanleiding voor een analyse.

Fokken voor hogere kaasproductie

Niet voer maar met name fokkerij beïnvloedt eiwitsamenstelling in melk
De hoeveelheid melkeiwit per lactatie per koe is meer dan verdubbeld: van 148 kilo in 1960 tot 330 kilo in 2009.
right