In het quotumjaar 2009-2010 leverden de Nederlandse melkveehouders in totaal ruim 47 miljoen kilogram melk meer aan de zuivelfabrieken dan het door de EU vastgestelde quotum.
Melkveehouders overschreden in 2009-2010 het quotum met 47 miljoen kg melk
De invloed van melk in de maatschappij wordt door veel mensen onderschat. Melk kent oneindig veel toepassingen in voedselproducten alsook in niet-voedingsmiddelen.
Melk, een veelzijdig ingrediënt: van kaas tot beeldbuis