De invloed van 5% quotumoverschrijding of -onderschrijding is uiteengezet waarbij onderscheid is gemaakt tussen intensieve en extensieve bedrijven.

Bij overschakeling van milieuvriendelijke landbouw naar produktiegerichte landbouw werd de bedrijfsvoering op het melkveebedrijf van Jan en Ingrid Eriks aangepast aan die van de meeste andere bedrijve

Uitgerekend is wat de kosten en opbrengsten zijn bij het boven de norm voeren en bij verscherpt op de norm voeren, waarbij onderscheid is gemaakt in extensieve en intensieve bedrijven

De consequenties voor welzijn en gezondheid bij industriele melkveehouderij worden in beeld gebracht, waarbij ook de natuurgerichte extensieve melkveehouderij onder de loep wordt genomen

In 7 artikelen komen 6 boeren aan 't woord over hun keuze voor het sluiten van een beheersovereenkomst, of het toepassen van beweiding, of het melkvee permanent op stal laten staan.

Met behulp van modelberekeningen worden de stikstofstromen bij melkvee op een extensief bedrijf en bij melkvee op een intensief bedrijf in kaart gebracht