geur en smaak

Vanaf het eerste uur betrokken, geeft een woordvoerster van de kritische consumenten-organisatie Slow Food aan wat de algemene doelstellingen ervan zijn

3 artikelen, waarin onderzoekers van het PV wenken geven om de smaak van gras in de gaten te houden, een veehouder vertelt over zijn aandacht voor het graslandmanagement, en waarin onderzoekers weerge

In 3 artikelen wordt ingegaan op ervaringen uit de praktijk betreffende de invloed van bemesting op de smaak en geur van gras

Een bedrijfsadviseur vindt dat de koeienneus nog te veel wordt onderschat en pleit voor een lichte nevel-toebrenging over het voer gedurende 5 à 6 seconden

Eén van de inleiders op een PV-symposium over verborgen voerkwaliteit gaat in op de onderschatte waarde van het onverzadigde vet in weidegras

Het klinkt tamelijk futuristisch: door te ruiken aan melk bepalen welke mastitisverwekker in het spel is.