duurzaamheid (sustainability)

De markt vraagt om duurzaamheid en voor afnemers van zuivelproducten is dat steeds vaker een belangrijke voorwaarde. Datzelfde geldt voor een maatschappelijk thema als weidegang.

Een weidende melkveehouder die maximaal scoort op duurzame bedrijfsontwikkeling krijgt over 2015 waarschijnlijk 1,5 cent per kilo melk meer dan een opstaller die niets aan duurzaamheid doet.

Exterieur, productie en langleefbaarheid combineren. Bij de familie Wikkerink in Canada resulteerde deze opzet tot nu toe in 14 100-tonners.

Duurzaamheid is een moeilijk te definiëren begrip, zo bleek op het symposium ‘Duurzame veehouderij, meerdere wegen naar Rome’ in Beekbergen.

Vanaf december 2013 krijgen veehouders twee nieuwe handvatten voor het fokken op duurzaamheid. CRV introduceert dan voor de eigen stieren fokwaarden voor efficiëntie en de totale gezondheid.

Wat voor actie is er nodig om de levensduur van de Nederlandse melkkoe te vergroten? Onderzoekers werkten aan een stappenplan.

Met het beter benutten van meststoffen besparen veehouders kosten en verlagen ze ook de lachgasemissie. Verbetering is nog mogelijk.

Bij KLM doen ze het, bij CRV en ook bij FrieslandCampina: klimaatneutraal ondernemen. Het hoort bij maatschappelijk verantwoord ondernemen en wordt in toenemende mate als de ‘standaard’ gezien.

Fokkerij-analist Kees van Velzen verwijst in een ingezonden brief naar het CRV-jaarverslag 'Koeien en bedrijven in cijfers' met de vraag of we in een vroeger stadium stieren met een grotere kans op du

De Scandinavische landen zijn een voorbeeld voor Nederlandse melkveehouders, die streven naar een betere gezondheid van hun veestapel.