Sitemenu

zaterdag 8 augustus 2020
left
content-main

consumptie-ijs

Gedurfd werken met drie takken

Gemengd bedrijf kiest bewust voor verbreding - bedrijfsreportage
Ze verbouwden een loods tot ligboxenstal voor 40 koeien, kochten via internet een derdehands melkrobot, startten een hoevewinkel voor de verkoop van ijs(taarten) en bouwden een zeugenstal om tot vlees

Met de neus erbovenop

Christiaan Rodenburg: "Bij goed en slecht weer is onze stal een echte attractie" - boer in beeld
Bezoekers van ijsboerderij Labora in De Cocksdorp op Texel kunnen van de ijswinkel richting de stal lopen om de twee robots van het melkveebedrijf aan het werk te zien.

Zuivel aan de deur: hoeve Keymeulen focust op rechtstreekse afzet en klantencontact

Boer in beeld
Op het melkveebedrijf van de familie Keymeulen in Hofstade, een deelgemeente van Aalst. Het is het eerste jaar dat er vakantieopvang plaatsvindt.

Waarom meedoen aan aparte melkstroom?

De eerste ervaringen van Ben & Jerry's-melkveehouders uit de VS en Nederland
2 deelnemende melkveehouders geven hun Ben & Jerry-ijservaringen: een Drentse en een Amerikaanse veehouder

"Mijn melk zit in dat ijsje"

Twaalf melkveehouders gaan extra duurzame melk leveren voor Ben & Jerry's-ijs
12 melkveehouders, die leverancier van de particuliere zuivelverwerker Hoogwegt Milk zijn, zullen duurzaam geproduceerde melk gaan leveren aan ijsfabrikant Ben & Jerry's.

Lekker ijs van mooie koeien

Toeristen en showkoeien vormen basis voor Canadese D Dutchmen Dairy
Een bezoek aan een zuivelboerderij (120 melkkoeien met jongvee op 130 ha), waar per jaar zo'n 100.000 l roomijs wordt geproduceerd, waarvan 3/4 aan huis wordt verkocht

IJskoud de lekkerste

Afke Siderius
Op een Fries melkveebedrijf zorgt de vrouw voor de bereiding en verkoop van boerderij-ijs als nevenbedrijfstak

IJs van Ayrshires

Jaarlijks bezoeken 70.000 mensen Schotse recreatieboerderij
Een excursie, een wandeling op het melkveebedrijf of een bezoek aan de avontuurlijke speeltuin: de boerderij waar David en Wilma Finlay 11 jaar geleden startten met de verkoop van hun befaamde boerder

Feestelijke ijskarretjes

Patrick Danneels - 'Altijd werken in een positieve sfeer' - boer in beeld
Wel 70 soorten ijs telt het ijsassortiment, dat De IJshoeve uit Vivenkapelle voor zijn klantenconsumenten in petto heeft.
right