compostering

Recent onderzoek toont aan dat compost als ligbed leidt tot hoge aantallen thermofiele bacteriën in melk. De bacteriën zijn hitteresistent en dat kan leiden tot bederf van zuivel.

Gewezen wordt op het belang van organische stof in de bodem en voor de mogelijkheid tot compostering hierbij, dat met aandacht moet gebeuren

Een biologische melkveehouder op de zand- en veengronden in België benadrukt dat het bodembeheer belangrijk voor hem is, gericht op het bodemleven.