Topkoks bereiden 'boergondisch' feestmaal met streekeigen producten - boer in beeld
Ten minste één keer per jaar is op het biologisch dynamische melkveebedrijf Hoeve Biesland van Jan en Mieke Duijndam en Tim van Bregt uit Delfgauw een bijzonder tafereel te zien.
4 artikelen geven de mening weer van een bedrijfsdeskundige, een onderzoeker (voedingsfysioloog), een biologische veehouder en een veehouder met een intensief melkveebedrijf over hun afwegingen voor e