305-B Dierlijke producten

De Nederlandse consument maakt zich zorgen om diergezondheid en dierwelzijn, zo bleek op een symposium in Oosterbeek.

Kappacaseine is een van de eiwitcomponenten uit melk die een gunstige invloed heeft op de stremming van melk en daardoor op de kaasproduktie.

De waarde van koeie- en kalverhuiden 20 eeuwen geleden en nu

De faktoren ontwikkeling, produktie en export van kalfsvlees, de in- en uitvoer van kalveren, de prijzen en de financiele resultaten zijn belicht

Kwaliteit van het ruwvoer, de kwaliteit van het krachtvoer, de rantsoensamenstelling en het voersysteem zijn vier aspecten die in de gaten gehouden kunnen worden i.v.m.

Binnen het kwaliteitsstelsel, dat toegepast wordt voor tankmelkleveranties, krijgt een veehouder wel of geen korting.

Toegenomen problemen in 1988 binnen de sektor kalfsvleesproduktie, geschetst door E. van den Berg, verbonden aan het konsulentschap voor de rundveehouderij in Arnhem

Omtrent de dagelijkse variatie in het koecelgetal bij opvolgende melkingen zijn gedurende 10 weken gegevens verzameld

Op initiatief van het NRS is eind '93 de werkgroep Celgetalonderzoek opgericht om tot een goede interpretatie van het koecelgetal te komen. In het artikel de bevindingen van de werkgroep