Sitemenu

dinsdag 11 augustus 2020
left
content-main

305-B-3 Zuivelproducten

Vecozuivel wordt volwassen

Alexander van Rouwendaal: "Ik verwacht binnen anderhalf jaar een tekort aan biologische zuivel"
Een interview met de oprichter en directeur van een biologisch zuivelbedrijf dat in 8 jaar tijd van 400.000 kg melk in 1997 groeide naar 12 miljoen kg nu

Lichte daling in melkureum

Melkcontrolestation registreert forse verschillen in ureum tussen bedrijven
De ureummetingen van 2005 van het Melkcontrolestation Nederland (MCS) zijn vergeleken met die van voorgaande jaren vanaf 1999, waarna men een beter inzicht verkrijgt in de ontwikkelingen van het ureum

De rol van lactose

Opbouw veestapel meest belangrijk voor hoogte lactosepercentage
De vermelding van lactose op de MPR-uitslag levert veel gespreksstof op. Hier geven verschillende deskundigen hun zienswijze op de rol van het lactosegehalte

Russische kaaskoppen

Zuivelindustrie van Rusland raakt in stroomversnelling
De productiemanager van de Russische melkfabriek Edelweiss in de stad Kazan geeft een toelichting op de productielijnen. Ook wordt aangegeven hoe Campina in Rusland actief is

CRV in Pakistan

Toegang tot Aziatische markt via infrastructuur melkfabriek Nestlé
CRV gaat participeren in een bedrijf dat in Pakistan inseminatoren begeleidt en sperma distribueert. Een bereidwillige overheid, de economische groei en de miljoenen runderen bieden perspectieven.

Inspannen voor de klant

Lyn Deeren: "Wij kunnen laten zien hoe de productie van gras tot kaas eruitziet"
De veelzijdige activiteiten op een Vlaamse kaasboerderij met een zuivelwinkel, een eigen website, arrangementen voor bezoekers en de mogelijkheid tot agrogolf

Werken in twee werelden

Sybren Attema: "Alleen gescheiden melkstromen wanneer dat voor veehouder en zuivelfabriek extra marge oplevert" - Sybren Attema & innovatie
Een interview met de voorzitter van het bestuur en tevens voorzitter van de raad van commissarissen van Friesland Foods over de markt buiten Nederland, het belang van buitenlandse investeringen en het

Lactose ondergewaardeerd?

Vermelding van lactose heeft toegevoegde waarde, maar mist vertaalslag naar de praktijk
Verschillende voorlichters en veehouders twijfelen aan het nut van de nieuwe vermelding van het lactosepercentage op het mpr-formulier.

'Houdbare zuivel'

Carlo Trojan: 'Natuur en milieu stellen grenzen aan veestapel'
De Nederlandse Zuivel Organisatie en LTO Nederland presenteerden begin juli hun ambities voor het verder verduurzamen van de zuivelketen.
right