Sitemenu

donderdag 28 mei 2020
left
content-main

305-B-3 Zuivelproducten

Melk voor korteketenafzet

Melkmerk Délimel brengt 25 melkveebedrijven rechtstreeks bij consument
Als winnaar in de categorie ‘Slimme afzetstrategieën’ bij de wedstrijd ‘Prima Plattelandsproduct 2010’ van de Vlaamse overheid kwam het melkmerk Délimel in de belangstelling.

FrieslandCampina wil meer koeien in de wei

Veehouders pleiten voor een vergoeding voor weiden, is het niet via de melkprijs dan via de toeslagrechten
Weidegang wordt de standaard, kondigde zuivelcoöperatie FrieslandCampina in januari 2011 aan. Wat vinden veehouders en belangenbehartigers van die plannen? Veeteelt polst een aantal reacties.

Zuivel aan de deur: hoeve Keymeulen focust op rechtstreekse afzet en klantencontact

Boer in beeld
Op het melkveebedrijf van de familie Keymeulen in Hofstade, een deelgemeente van Aalst. Het is het eerste jaar dat er vakantieopvang plaatsvindt.

Wat te doen met de extra melk na 2015?

Melkfabrieken bepalen melkprijspolitiek voor de vrije markt - NRM 2010
De grootste melkverwerkers van Nederland en Vlaanderen zijn helder over de afname van extra melk na de quotering: alle melk is welkom. Maar tegen welke prijs?

Groeien op biologische basis

Omschakeling naar biologische melkveehouderij bracht nieuwe kansen voor bedrijfsuitbreiding
Op het biologische melkveebedrijf van Philip Sinnaeve en Lien Debergh uit het West-Vlaamse Keiem gaan automatisch melken en weidegang hand in hand.

Melk, een veelzijdig ingrediënt

Bestanddelen van melk zijn een belangrijke bron voor ontelbaar veel producten: van toetjes tot badzout
Bij zuivel gaat de gedachte in eerste instantie uit naar melk, boter en kaas. Maar melk kent oneindig veel toepassingen in voedselproducten.

Extra aandacht voor chloroform heeft effect

Aantal hoge uitslagen bij FrieslandCampina neemt met veertig procent af - special melkwinning
Sinds 2006 laten Nederlandse zuivelondernemingen het chloroformgehalte van melk onderzoeken. Steeds minder vaak krijgen veehouders een waarschuwing voor een te hoog chloroformgehalte.

Boer is zijn positie kwijt'

Publicist Dick Veerman pleit voor verkorten keten tussen producent en consument en het oprichten van geïntegreerde coöperaties
Zo’n 35.000 unieke bezoekers krijgt hij elke maand op zijn elektronische krant foodlog.nl.

Waarom meedoen aan aparte melkstroom?

De eerste ervaringen van Ben & Jerry's-melkveehouders uit de VS en Nederland
2 deelnemende melkveehouders geven hun Ben & Jerry-ijservaringen: een Drentse en een Amerikaanse veehouder

Melkprijs in EU tot 2018 onder de dertig cent

Na loslaten quotering groeit de Europese melkplas nauwelijks - special Mondiaal melken
Regelmatig publiceren internationale instanties als de FAO en de OECD voorspellingen over de agrarische markten.
right