Sitemenu

donderdag 28 mei 2020
left
content-main

305-B-3 Zuivelproducten

Wachten op de prijsdruk

Tekenen van verzwakking zuivelmarkt blijven uit
Veehouders zitten niet te wachten op een kentering in de zuivelmarkt. Toch is het huidige prijsniveau volgens marktdeskundigen vroeg of laat onhoudbaar. Het perspectief blijft echter positief.

Vrijloopstal raakt vogelvrij

Melkkwaliteit nog steeds zorgenkindje van de vrijloopstal
Het imago van de welzijnsvriendelijke vrijloopstal liep in 2013 een fikse deuk op door zorgen over de melkkwaliteit. Tijdens een symposium over vrijloopstallen werden die zorgen nog niet weggenomen.

Ook Farmel zoekt melk, maar werkt anders

Johan Schep: ‘Ons bestaansrecht is dat we de melk kunnen brengen op de plek waar deze veel opbrengt’
De naam Farmel is nog redelijk nieuw in de markt, maar met een omzet van 200 miljoen liter boerderijmelk is het inmiddels een partij van formaat.

Macedonische zuivelsector roept Nederlandse hulp in

Optimisme en scepsis over perspectieven
De Macedonische melkveehouderij zit op een kantelpunt: of de sector gaat zich de komende jaren serieus ontwikkelen of het blijft rommelen in de marge.

Extreem weer weerklinkt in mondiale melkprijs

Nederland en Vlaanderen behoren tot meest melkrijke gebieden in Europa
De historisch hoge voerprijzen van het melkjaar 2012 hakten er wereldwijd in, zo is te lezen in het pas uitgebrachte IFCN Dairy Report.

Aarde raakt echt op

Hoge melkproductie zorgt niet per definitie voor de laagste 'carbon footprint'
Met de huidige landbouwmethoden is de wereldbevolking in 2050 niet te voeden. Die boodschap werd er nog maar eens ingewreven op het symposium ‘we’ll 2013’ in de Brabanthallen in Den Bosch.

Investeringsgolf in de zuivel

Kees Romijn: 'Zuivelverwerkers moeten leren gevoel te krijgen bij wat hun leveranciers kunnen produceren'
De zuivel bevindt zich richting 2015 in een groeimarkt en dat prikkelt bestaande en nieuwe verwerkers tot het creëren van (meer) productiecapaciteit.

Ultieme zuivelboek?

Zuivelgeschiedenis behelst meer dan productie van boter en kaas
De geschiedenis van de Nederlandse zuivelindustrie is te boek gesteld. Althans, dat is de suggestie van uitgever en auteurs.

Belgische zuivelsector ondergaat metamorfose

Tien procent meer melk aan productiekant in België vereist ook hervorming aan verwerkingskant
De Belgische zuivelsector is de afgelopen vijf jaar aan een metamorfose begonnen. Het aantal productielocaties is op zijn retour, terwijl andere exponentieel groeien in omvang.

Zuivelprijs nog nooit zo goed

De zuivelprijzen blijven schommelen, maar op een hoger niveau dan vooraf werd gedacht
In 2008 verscheen het rapport ‘Melken in de nieuwe realiteit’.
right