Sitemenu

donderdag 29 oktober 2020
left
content-main

Geheim van melk ontrafeld

Biobank van 2000 melkmonsters waardevol voor toekomstig onderzoek
Het inmiddels tien jaar durende project Milk Genomics leverde een schat aan informatie op over de erfelijkheid van componenten in de melk. De samenwerking tussen wetenschap en industrie lijkt echter net zo belangrijk. Hoogleraar Johan van Arendonk: ‘We hebben nu veel meer tools in handen gekregen om eigenschappen van melk te onderzoeken.’

Publicatiegegevens

Magazine: 
Veeteelt
Publicatiejaar: 
2014
Jaargang: 
31
Editie: 
9
Paginanummer(s): 
48 - 49
right