Sitemenu

maandag 25 mei 2020
left
content-main

Niet in hokjes denken

Joris Lohman: 'Koeien melken mag geen fabrieksvorm aannemen'
De consument raakt steeds verder vervreemd van de herkomst van voedsel, waardoor de waardering voor goede en eerlijk gemaakte producten verdwijnt. Directeur van jongerenbeweging Youth Food Movement Joris Lohman schetst oorzaken en oplossingen. ‘Voor mensen in de stad is biologisch automatisch duurzaam, een melkrobot is eng. Wij zoeken de nuance in die discussie.’

Publicatiegegevens

Magazine: 
Veeteelt
Publicatiejaar: 
2014
Jaargang: 
31
Editie: 
2
Paginanummer(s): 
20 - 21
right