Kersvers hoogleraar Roel Veerkamp: 'De kunst is meer voedsel produceren met gezondere koeien en een lagere methaanuitstoot'
In rap tempo volgen ontwikkelingen in de fokkerij elkaar op. Maar we zijn er nog lang niet, voorspelt Roel Veerkamp. Dankzij die ontwikkelingen kan fokkerij volgens de kersverse hoogleraar een grote bijdrage leveren aan het zorgen voor voldoende voedsel in de toekomst.