Dirk Aelbrecht: 'Waarom honderd koeien melken als ik met zestig een goed inkomen realiseer?' - bedrijfsreportage
Economische kengetallen zijn leidend in de bedrijfsvoering van Dirk Aelbrecht uit Opwijk. Hij realiseert een kritieke opbrengstprijs van 20,57 euro per 100 kg melk. 'Het is niet omdat je een kleiner bedrijf runt dat je onvoldoende rendement kunt halen.'