Sitemenu

zaterdag 19 september 2020
left
content-main

Melk, een veelzijdig ingrediënt

Bestanddelen van melk zijn een belangrijke bron voor ontelbaar veel producten: van toetjes tot badzout
Bij zuivel gaat de gedachte in eerste instantie uit naar melk, boter en kaas. Maar melk kent oneindig veel toepassingen in voedselproducten. Wat te denken van melk in niet-voedingsmiddelen, zoals televisieschermen, verf of badzout. De maatschappelijke invloed van melk is groter dan verwacht.

Publicatiegegevens

Magazine: 
Veeteelt
Publicatiejaar: 
2010
Jaargang: 
27
Editie: 
6
Paginanummer(s): 
10 - 13
right