Voorzitter van FrieslandCampina Piet Boer maakt zich zorgen over het effect op de kaasmarkt wanneer de Nieuw-Zeelandse zuivelcoöperatie Fonterra een fabriek zal plaatsen in Nederland.

In een interview met het coöperatieblad Melk zegt Piet Boer dat de komst van een nieuwe fabriek met een jaarcapaciteit van 60.000 tot 80.000 ton kaas de Nederlandse kaasproductie in een klap met tien procent verhoogt. ‘Dat verhoudt zich slecht met een marktgroei voor kaas van zo’n één procent per jaar’, aldus Boer.

Overstappende leden

Fonterra wil samen met het bedrijf A-Ware, de grootste kaashandelaar van Nederland, een fabriek bouwen. Piet Boer is niet bang dat Nederlandse FrieslandCampina-leden zullen overstappen om te leveren aan de nieuwe fabriek. ‘We willen voor de melkveehouders in ons werkgebied de meest aantrekkelijke zuivelonderneming zijn. Als we daarin slagen, dan blijven de leden vanzelf’, zo meldt Boer in Melk.

De plannen voor een nieuwe kaasfabriek van Fonterra zorgt voor een tien procent grotere kaasproductie in Nederland