Sitemenu

maandag 10 mei 2021
left
content-main-left

Nieuws

Het verwerken van melk is wereldwijd behoorlijk versnipperd. Dat concludeert het International Farm Comparison Network (IFCN), dat een vergelijking maakte van ongeveer 600 melkverwerkers.

De 21 grootste melkverwerkers vertegenwoordigen niet meer dan 21 procent van de melkproductie wereldwijd. Fonterra verwerkt de meeste melk. De Nieuw-Zeelandse organisatie neemt 2,7 procent van de wereldmelkproductie voor haar rekening, ofwel 18.600 miljoen kg melk. FrieslandCampina staat met 1,6 procent op de vijfde plaats achter het Amerikaanse Dairy Farmers of America, het Zwitsers Nestlé en het Amerikaanse Dean Foods. Er zijn zes landen waar de grootste melkverwerker een marktaandeel heeft van meer dan 70 procent.

Wereldwijd veel melkverwerkers
Wereldwijd veel melkverwerkers
right