Sitemenu

donderdag 21 januari 2021
left
content-main-left

Nieuws

De omzet in biologische dagverse zuivel is in 2007 toegenomen met bijna 15 procent tot 88,1 miljoen euro. Dat blijkt uit het Bio-Monitor jaarrapport over 2007. Biologische kaas noteerde de grootste stijging. De omzet nam toe van 14,3 naar 17,9 miljoen euro, een toename van bijna 25 procent. De totale zuivelomzet (gangbaar plus biologisch) is 3,2 miljard euro. Het marktaandeel van biologische zuivel bedraagt 2,7 procent. Meer dan de helft van de biologische zuivel (bijna 57 procent) werd in de supermarkt verkocht. Het aantal biologische melkveebedrijven is in 2007 nauwelijks veranderd. Door de groeiende vraag is de invoer van biologische melk uit onder meer Duitsland en Frankrijk gestegen tot 19 miljoen kg. Nederland voerde in 2007 circa 8 miljoen kg biologische melk uit, voornamelijk naar Engeland.

right