De Franse melkkoe produceerde gemiddeld 99 kilo melk minder in 2009 dan in 2008. Dat blijkt uit de cijfers van de Franse nationale melkcontrole, zo meldt het Franse holsteinstamboek Prim’Holstein.

Lange tijd daalde de gemiddelde melkproductie van de Franse koe. En hoewel de productie ten opzichte van 2008 is gedaald, ligt de productie in 2009 hoger dan die in 2007 (zie figuur).

Zwartbont en montbéliarde

De gemiddelde zwartbonte koe in Frankrijk produceerde 8894 kg melk in 2009 met 3,97 procent vet en 3,35 procent eiwit. De gemiddelde productie van de Franse montbéliarde was 6575 kg melk met 3,89 procent vet en 3,34 procent eiwit. De gemiddelde lactatieduur van de zwartbonten bedroeg 349 dagen, die van de montbéliarde 310.

Figuur - Productie per koe per jaar, alle lactaties (blauw) en de eerste lactatie (rood)

De gemiddelde zwartbontkoe in Frankrijk produceerde 8894 kg melk in 2009