Slechts twee procent van de melkproductie wereldwijd kan tegen de opbrengstprijs van begin 2009 geproduceerd worden. Dat blijkt uit het Dairy Report 2009 van International Farm Comparison Network (IFCN).

De kosten voor de melkproductie liggen in Afrika het laagst en in West-Europa het hoogst. De kosten in Oost-Europa, Zuid-Amerika, Azië en Oceanië bevinden zich op hetzelfde niveau: tussen de 28 en 37 Amerikaanse dollars per 100 kg melk.

Voerkosten

De wereldmelkprijs varieerde van 1996 tot 2009 tussen 13,8 en 46,2 US-dollar per 100 kg melk. In 2006 steeg ook de voerprijs sterk door de stijgende prijs voor graan. Begin 2009 lag de voerprijs rond 24 US-dollar per 100 kg voer; voor het eerst was de voerprijs hoger dan de melkprijs. Sinds augustus liggen de wereldwijde voer- en melkprijs op hetzelfde niveau.

Groei melkproductie

In 2008 groeide de melkproductie wereldwijd met 15,6 miljoen ton. De IFCN verwacht in 2009 een groei van 11 miljoen ton en gezien de huidige markt nog minder groei in 2010.

Wereldwijd zijn de kosten voor melkproductie in Afrika het laagst