Zuivelcoöperatie Cono Kaasmakers introduceert een meetinstrument waarmee melkveehouders de milieu-impact van hun melkveebedrijf meetbaar kunnen maken.

Met ingang van 2011 wil FrieslandCampina 10 procent meer van de bedrijfswinst uitkeren aan haar leden-melkveehouders. De prestatietoeslag voor de geleverde melk gaat daardoor met 5 procent omhoog naar 30 procent.

Verspreid over de hele wereld produceren 124 miljoen koeien gezamenlijk 430 miljoen ton melk.

Biologische zuivel is nog steeds bezig aan een opmars. In het eerste halfjaar van 2010 steeg de omzet van biologische zuivelproducten in supermarkten met vijftien procent ten opzichte van 2009. De stijgende vraag zorgt voor krapte in het aanbod. Dat blijkt uit een marktonderzoek van GfK.

Nederlandse melkveehouders die de melk op het eigen bedrijf verwerken, hebben in het quotumjaar 2009-2010 fors meer producten afgeleverd dan hun melkquotum toeliet.

De melkaanvoer in de belangrijkste zuivellanden ter wereld is de eerste vier maanden van dit jaar met 0,9 procent gedaald ten opzichte van dezelfde maanden in 2009. Dat blijkt uit cijfers van het Productschap Zuivel.

Het EU-idee om op elk pak melk verplicht het herkomstland te vermelden, stuitte op weerstand bij demissionair minister Gerda Verburg.

Extra investeringen in zuiveldranken, merkkazen en ingrediënten voor kindervoeding, energie-efficiency en klimaatneutrale productverwerking. Het zijn de speerpunten van de strategie ‘Route 2020’ die Royal FrieslandCampina vandaag presenteerde.

De melkaanvoer bij de Belgische zuivelcoöperatie Milcobel nam afgelopen jaar flink toe met ruim zeven procent naar 1,1 miljard liter.

Achttien Vlaamse melkveehouders leveren sinds deze week verse, halfvolle melk rechtstreeks aan de consument onder de merknaam Délimel.