Sitemenu

zaterdag 25 september 2021
left
content-main

Visker, M.

Fokken voor hogere kaasproductie

Niet voer maar met name fokkerij beïnvloedt eiwitsamenstelling in melk
De hoeveelheid melkeiwit per lactatie per koe is meer dan verdubbeld: van 148 kilo in 1960 tot 330 kilo in 2009.

Zoeken naar genen voor melkvetsamenstelling

Milk genomics-onderzoek vindt twee genen die een grote rol spelen in de genetische verschillen in melkvetsamenstelling
Verschillen in de samenstelling van het melkvet zijn voor een groot deel erfelijk bepaald. Twee genen spelen een grote rol in deze verschillen.
right