Porter, R.

Steeds meer deskundigen zien toekomst in gedifferentieerde melkstromen om melk voldoende toegevoegde waarde te geven.

De Britse melkveehoudster Pamela Ainslie is al meer dan zestig jaar verknocht aan haar Jerseys.

Hun management in Nieuw-Zeelandse stijl heeft veel weg van een extensieve bedrijfsvoering naar Nieuw-Zeelands model.

In deze bedrijfsreportage vanaf het Isle of Man hanteert de veehouder o.a. een langere tussenkalftijd om zijn hoogproductieve koeien extra conditie en rust te gunnen

De British-Friesianstier Mr Frosty is afkomstig van sperma, dat 37 jaar bevroren is geweest. Zijn ouders hebben nooit antibiotica gehad.

Op dit melkveebedrijf in Noord-Walles laat men de koeien en vaarzen afkalven in februari. Het melken duurt 10 maanden in het grasseizoen, waarna alle dieren in december weer droog worden gezet.