Over de vraag waar het accent bij de verbetering van de vleeskwaliteit in de toekomst zal moeten liggen. De vleeskwaliteit kan beinvloed worden door verbetering van de erfelijke eigenschappen of door beinvloeding van het aantal en soort spiervezels in een latere fase van de ontwikkeling van de dieren
Publicatiegegevens
Paginanummer(s):
918 - 919